モツ鍋ダイエット
どうも。主婦です。モツ鍋って大好きだけどカロリー高いイメージがあってなんだか罪悪感を感じながら食べていました。
でも考えてみたらモツ鍋食べて太った経験ってないんですよね。
気になって調べてみたら、どうやらモツ鍋はダイエットにいいみたいなんです！
意外と低カロリー
なんと、モツは牛の他の部位の肉のカロリーと比べると、約半分のカロリーしかありませんでした。
カロリーが一番高いのがカルビで、100gあたり約500kcalもあるそうです！怖い‥。
次がハラミで、100gあたり約350kcalほどでした。
最後にタン。100gあたり300kcalほどだそうです。
そしてなんと、それよりもはるかに低カロリーなのがモツで、100gあたり150kcalほどしかないのだとか！
カロリーの低いタンと比べても約半分のカロリーなのに栄養満点で美容効果も高いのですね。
コラーゲンだけじゃない！
お肌にいいコラーゲンですが、それだけを摂ってもしっかり吸収されないので効果が出ません。
モツはコラーゲンが豊富というのは有名ですが、コラーゲンだけではなく、ビタミンB1やミネラルが豊富に含まれています。だから、コラーゲンもちゃんと体内で吸収されてくれるのです！さらには、モツ以外の具材にもビタミンCやB群、亜鉛や鉄分、カプサイシンなどが豊富に含まれています。
モツではなくモツ鍋だからこそ美肌効果もダイエット効果も高くなるんですね。
ニラ
ここからはモツ以外の具材に注目していきます。まずはニラ。ニラにはビタミンB1の吸収を助けてくれる硫化アリル、余分な水分を排出してくれるカリウム、老化を進める体内の活性酸素を除去してくれるβカロチン、血流を促進して、お肌の隅々まで美肌成分を届けてくれるビタミンB1、B2、更にコラーゲンの生成を助けたり、シミの予防もしてくれるビタミンCも豊富に含まれています。
にんにく
ニラと同様、硫化アリルとカリウムが豊富なにんにく。ニンニクを食べると元気になるイメージがありますが、それは硫化アリルでビタミンB1の吸収を上げて疲労回復してくれるからなんですね。そしてむくみ対策にいいカリウムは、肌の水分と油分のバランスを保ってくれる働きもあるので、美肌効果まで期待できるのだとか。
キャベツ
もつ鍋だとキャベツをもりもり食べられますよね。キャベツには美肌、美白効果のあるビタミンC、余分なものを排出してくれて美肌や便秘解消に役立つ食物繊維、肝機能をアップさせるビタミンU、骨粗しょう症予防の働きがあるビタミンKも豊富に含まれています。
唐辛子
辛いものが苦手でなければ、ぜひモツ鍋に唐辛子を入れてください。カプサイシンが代謝をアップさせて脂肪燃焼に役立つのは有名ですが、同時に血流を良くする働きがあるので、モツ鍋に含まれる豊富な美容成分をしっかり運んでくれます。
お家で本格的なモツ鍋を
いかがでしたか？お取り寄せすればお家でいつでもモツ鍋が簡単に食べられます。寒い時期が終わる前に。また、暖かくなってからでも、美肌にもダイエットにもいいモツ鍋を食べて綺麗になりましょう。