カレーダイエット！やる？やらない？

2023年7月13日

どうも。主婦です。カレーってダイエットに良いとか悪いとか聞きますが、実際はどうなのでしょうか？

カレーのダイエット効果

実は、カレーにはダイエット効果があるそうです。

代謝を促進する効果: カレーに含まれるスパイスやハーブには、代謝を高める効果があります。これにより、脂肪の燃焼が促進され、体重管理がサポートされます。
食欲抑制効果: カレーのスパイスには、辛味や刺激成分が含まれています。これらは食欲を抑える働きがあり、過剰な食事やスナック摂取を抑制することができます。
栄養バランス: カレーは多くの野菜やタンパク質源を含んでいます。例えば、トマト、オニオン、カリフラワー、スパイス、そして肉や魚などのたんぱく質源です。これにより、バランスの取れた食事を摂ることができます。
代替品としての役割: カレーは多様なバリエーションがあり、他の高カロリーな料理の代替品として利用できます。例えば、カレーソースを使ってヘルシーな野菜や豆腐のカレーを作ることができます。
ストレス軽減効果: カレーのスパイスには、心地よい香りや風味があり、食べることでリラックス効果が得られます。ストレスは体重管理に悪影響を及ぼすことがあるため、リラックス効果はダイエットに役立ちます。

カレーダイエットにオススメなカレー3選

野菜カレー: 野菜カレーはカロリーが低く、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富です。野菜の水分と食物繊維は満腹感を与え、食事量を制限するのに役立ちます。また、野菜カレーは脂肪を減らすのに効果的な食材であるため、ダイエットに適しています。
ターキーカレー: ターキーカレーは鶏肉の代わりに低脂肪のターキーブレストを使用したカレーです。ターキーブレストは低脂肪で高タンパク質であり、ダイエット中に必要な栄養素を提供します。さらに、タンパク質は満腹感を与え、筋肉を維持するのに役立つため、ダイエットに適しています。
トマトベースのカレー: トマトベースのカレーは低カロリーであり、ビタミンCやリコピンなどの抗酸化物質を含んでいます。トマトは消化を助け、脂肪の吸収を抑える働きもあります。また、トマトの酸味が食欲を抑制し、過食を防ぐのに役立ちます。

ターキーブレストとは？

ちなみに、ターキーブレストは、鳥の一部であるターキー（七面鳥）の胸肉を指します。ターキーブレストは鶏肉の胸肉と同様に、低脂肪で高タンパク質な肉です。一般的には皮を取り除いて調理され、さまざまな料理に使用されます。

ターキーブレストは、鶏肉よりも脂肪含有量が少なく、同じ重量の鶏肉と比べてカロリーが低い傾向があります。また、タンパク質が豊富でありながら、飽和脂肪酸の含有量が比較的低いため、ヘルシーな食材として特にダイエットや健康志向の人に人気があります。

手に入りづらいので家で作るなら鶏の胸肉でいいと思いますが、外食で見かけた際には積極的に取り入れてみてください。

カレーダイエットの上手なやり方と注意点

カロリーコントロール: ダイエット中でもカロリーコントロールが重要です。カレーの具材やサービングサイズを注意深く管理し、摂取カロリーを把握しましょう。野菜や低脂肪のタンパク質源を多く含むカレーレシピを選ぶことも大切です。
ヘルシーな具材の選択: カレーには多様な具材を使用することができます。野菜をたっぷりと使ったり、低脂肪のタンパク質源（例：鶏肉や魚、豆腐）を選んだりすると、栄養バランスが良くなります。また、オイルやクリームの使用を最小限に抑えることも良いです。
スパイスの活用: カレーに使われるスパイスには、代謝促進や食欲抑制の効果があります。辛味成分や刺激成分を取り入れることで、新陳代謝を高め、食事の満足感を得られます。ただし、個々の体質に合わせたスパイスの使用量を調節することも大切です。
バランスの取れた食事: カレーだけではなく、他の食事や食材とのバランスを考えましょう。食事全体で栄養バランスを保ち、適切なカロリー摂取量を確保することが重要です。野菜や果物、全粒穀物などを取り入れ、水分摂取も忘れずに行いましょう。
適度な運動と生活スタイル: ダイエットは食事だけでなく、適度な運動や健康的な生活スタイルも重要です。カレーダイエットをサポートするために、適度な運動を取り入れたり、睡眠をしっかりととることを心がけましょう。
カレーを食べる時間帯: カレーを食べる時間帯は特に気にしなくても良いとされていますが、一般的に活動量が多く消費しやすい昼食に食べることが多いようです。また、カレーに限らずですが、寝る直前に食べるのは消化の負担になるので避けた方がよいです。