揚げ物食べながらダイエットする方法
どうも。主婦です。「ダイエット中に揚げ物なんて論外！」と思っていませんか？
実は、工夫次第で揚げ物を楽しみながらも体重を落とすことは可能なんです。
今回は、罪悪感ゼロで揚げ物を食べるためのポイントを紹介します！
1. 揚げ物＝太るは誤解？
揚げ物が太るといわれる最大の理由は「油の摂りすぎ」。
しかし、油は体にとって大切なエネルギー源であり、ホルモンや細胞膜を作る材料でもあります。
要は「どんな油を、どれだけ摂るか」が大切なのです。
2. 油の質を変えるだけで大きく変わる！
揚げ物をするなら、良質な油を選びましょう。
おすすめの油👇
• オリーブオイル（抗酸化作用あり）
• 米油（酸化しにくく、軽い仕上がり）
• こめ胚芽油・なたね油（ビタミンEが豊富）
逆に、サラダ油やショートニングなどトランス脂肪酸を多く含む油は避けたほうがベターです。
3. 「揚げ方」を工夫してカロリーカット
油の吸収量を減らすポイントを知っておくと、同じ揚げ物でも大きく差が出ます！
✔ 揚げ物のカロリーを抑えるコツ
• 高温で短時間（170〜180℃）で揚げる
• 衣を薄めにつける（パン粉は細かいタイプがおすすめ）
• 揚げた後はキッチンペーパーでしっかり油を切る
• ノンフライヤーを活用する
これだけで、油の摂取量を**20〜30％**カットできます。
4. 食べる順番と組み合わせで脂肪になりにくく！
同じ揚げ物でも、食べ方次第で脂肪として蓄積されにくくなります。
食べる順番のコツ
1️⃣ 野菜・スープ
2️⃣ タンパク質（鶏肉や魚）
3️⃣ 炭水化物
最初に野菜を食べることで血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪をためにくくします。
また、キャベツ・ブロッコリー・きのこなど食物繊維が多い野菜を組み合わせるのが◎。
5. 食べるタイミングも重要
夜遅くの揚げ物は脂肪になりやすいので、
昼食やトレーニング前後に食べるのがおすすめです。
昼間は代謝が高く、エネルギーとして使われやすいからです。
6. ダイエット中におすすめの揚げ物
「食べても太りにくい揚げ物」を選ぶのもポイント！
• 鶏むね肉の唐揚げ（皮なし）
• 白身魚のフライ
• 厚揚げの素揚げ
• 野菜の天ぷら（かぼちゃ、れんこんなど）
これらは脂質が控えめで、たんぱく質や食物繊維も摂れます。
7. 揚げ物を楽しみながら長続きするダイエットを
ダイエットの成功は「続けられるかどうか」にかかっています。
完全に揚げ物を我慢するより、ルールを決めて上手に取り入れる方が、
ストレスも少なく長続きします。
「週1回は好きな揚げ物OK！」
「昼だけ食べて夜は控える」
「揚げる油を変える」
など、自分のペースで続けましょう。
まとめ
• 油の種類・量・揚げ方を工夫する
• 野菜や食物繊維を一緒に摂る
• 食べる時間帯を意識する
• 無理せず楽しむことが成功のカギ！
揚げ物を完全に排除しなくても、上手に取り入れれば健康的にダイエットできます。
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